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詳細資料ISBN：9789865724436 叢書系列：烘焙良品 規格：平裝 / 72頁 / 20 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介30款豆渣馬芬蛋糕×6款豆渣點心×6款風味抹醬 每款點心皆標示所含卡路里 豆渣爽口、砂糖OFF，超享瘦！ 特別附錄：主材料卡路里一覽表 ◆營養師大柳珠美小姐教您低醣瘦身法 究竟什麼是醣類呢？是砂糖？還是甜食裡含的成分？ 正確而言，除去碳水化合物中的食物纖維，所留下來的成分皆為醣類。 而所謂低醣瘦身，指的是控制多醣食物的攝取量。 大家認為吃甜食容易發胖，其實因為甜食的主材料為麵粉及砂糖， 麵粉、砂糖都是高含醣食材，若要瘦身，不妨先從改變製作食材開始吧！ ◆萬能的豆渣作出美味的豆渣馬芬 小巧可愛的馬芬廣受時下年輕女孩的喜愛， 不只是因為精緻的外型，杯子般大小容易控制一次食用的分量， 是女孩們想淺嚐甜食時的第一選擇， 但是，想吃甜食又怕胖，總是吃不過癮呢！ 在日本流行起以豆渣自製點心的風潮， 經過作者粟辻小姐特別研究改良的零砂糖低卡豆渣馬芬蛋糕食譜， 嚴選高營養價值、風味極佳、低負擔、低熱量的食材製作， 每款點心皆清楚標示所含卡路里， 自製安心點心，讓您大口享用美食，不怕胖！ |
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